Тістомісна машина PRO HMJ-6001, Тістоміс 500W. Міксер для тесту об'єм 7л

Машина тістомісильна автоматична HMJ-6001 з механічним таймером, призначена для порційного замісу тіста різної консистенції при виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів зі вбудованою функцією ферментації (підігріву) тіста. Чаша для замішування тіста має об'єм 7л. та виготовлена з нержавіючої сталі з високою теплопровідністю. Потужний мотор 500W чудово впорається з тістом будь-якої консистенції. Процес виготовлення тіста може бути автоматизований. Машина за заданим часом вимісить тісто, потім увімкніть процес ферментації, встановивши час підігріву, і залиште тісто. Вам залишиться лише відформувати виріб та помістити його в піч. 

Тістоміс має 3 режими роботи:

Режим замісу тіста.

Додайте в чашу всі необхідні інгредієнти для замішування тіста. Поверніть ручку механічного таймера "Замісити тісто" за годинниковою стрілкою. Виберіть час від 1 - 15 хвилин, після встановлення потрібного часу пристрій почне процес замісу теста. Після закінчення встановленого часу пристрій зупинить роботу.

Режим ферментації теста.

Ферментація (бродіння, заквашування) - це анаеробний біологічний процес, який перетворює цукри та крохмалі на простіші речовини. Простими словами, у хлібопеченні процес бродіння примушує дріжджі та бактерії перетворювати цукри на вуглекислий газ. CO₂ своєю чергою змушує тісто підніматися.

Якщо вам потрібно далі ферментувати тісто, будь ласка, поверніть ручку механічного таймера "Ферментація", щоб встановити час ферментації від 1 до 120 хвилин, після встановлення потрібного часу пристрій почне процес ферментації тіста. Після закінчення встановленого часу пристрій зупинить роботу.

Автоматичний режим замішування та ферментації теста.

Додайте в чашу всі необхідні інгредієнти для замішування тіста. Поверніть ручку механічного таймера "Замісити тісто" за годинниковою стрілкою. Виберіть час від 1 - 15 хвилин, після встановлення потрібного часу пристрій почне процес замісу теста. Поверніть ручку механічного таймера "Ферментація", щоб встановити час ферментації (1 - 120 хвилин), після встановлення потрібного часу пристрій почне одночасно процес ферментації теста. Коли час замісу теста закінчиться машина зупинить заміс теста, а процес ферментації триватиме до закінчення роботи таймера "Ферментація".

Комплектація.

• Тістоміс -1шт,
• Гак -1шт,
• Мірний стаканчик -1шт,
• Інструкція